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資料情報
| タイトル | ＮＨＫ出版からだのための食材大全 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｴﾇｴｲﾁｹｰ/ｼｭｯﾊﾟﾝ/ｶﾗﾀﾞ/ﾉ/ﾀﾒ/ﾉ/ｼｮｸｻﾞｲ/ﾀｲｾﾞﾝ |
| 著者 | 池上／文雄‖監修 |
| 著者ヨミ | ｲｹｶﾞﾐ,ﾌﾐｵ |
| 著者 | 加藤／光敏‖監修 |
| 著者ヨミ | ｶﾄｳ,ﾐﾂﾄｼ |
| 著者 | 河野／博‖監修 |
| 著者ヨミ | ｺｳﾉ,ﾋﾛｼ |
| 著者 | 三浦／理代‖監修 |
| 著者ヨミ | ﾐｳﾗ,ﾏｻﾖ |
| 著者 | 山本／謙治‖監修 |
| 著者ヨミ | ﾔﾏﾓﾄ,ｹﾝｼﾞ |
| 著者 | ＮＨＫ出版‖編 |
| 著者ヨミ | ｴﾇｴｲﾁｹｰ/ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 出版者 | ＮＨＫ出版 |
| 出版者ヨミ | ｴﾇｴｲﾁｹｰ/ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 本体価格 | ¥2800 |
| 内容紹介 | 食べているもののことを、きちんと知りたい人のために、「栄養」と「健康」にフォーカスした食材事典。野菜、果物、穀物・豆、肉・卵・乳製品、魚介、調味料など、１０００種類以上の食材を収載する。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-14-011360-8 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2018.11 |
| ページ数等 | 303p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC9版 | 498.583 |
| ＮＤＣ10版 | 498.583 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12299879 | 茅野市本館 |
一般ｺｰﾅｰ
|
498 ｴ | 一般書 | |||
| 21169207 | 岡谷市本館 |
一般ｺｰﾅｰ
|
498 ｴ | 一般書 | |||
| 41157175 | 下諏訪町 |
料理･暮らし
|
498 ｴ 14 | 一般書 |
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